Liste des métiers accessibles en apprentissage après un CAP

Le CAP (Certificat d’Aptitude Professionnelle) est un diplôme de niveau 3 qui permet d’apprendre un métier en deux ans, le plus souvent en apprentissage. Il s’adresse aux jeunes dès la sortie de la 3ème, ou aux adultes en reconversion. L’apprentissage combine formation théorique en CFA (Centre de Formation d’Apprentis) et pratique en entreprise, ce qui permet d’acquérir rapidement les gestes professionnels et de s’insérer dans le monde du travail.

Mais quels métiers peut-on exercer après un CAP en apprentissage ? Voici une liste organisée par secteurs, avec des exemples concrets et des perspectives d’évolution.

Pourquoi choisir un CAP en apprentissage ?

Le CAP en apprentissage présente plusieurs avantages :

Insertion rapide dans l’emploi : dès la sortie du CAP, vous pouvez travailler comme ouvrier qualifié, employé, ou artisan.
Apprentissage pratique : vous passez la majorité de votre temps en entreprise, ce qui vous permet d’apprendre le métier directement sur le terrain.
Rémunération pendant la formation : en apprentissage, vous êtes salarié et percevez un salaire (entre 27 % et 100 % du SMIC selon l’âge et l’année).
Possibilité de poursuivre : après un CAP, vous pouvez continuer en mention complémentaire (MC), en bac pro, en brevet professionnel (BP), ou en alternance dans l’enseignement supérieur.
Métiers manuels et concrets : le CAP forme à des métiers de terrain, souvent moins menacés par l’automatisation ou l’IA.

Il existe plus de 200 CAP dans des secteurs très variés. Voici les principaux domaines et métiers accessibles.

Métiers du bâtiment et des travaux publics

Le secteur du bâtiment recrute massivement et offre de nombreux débouchés en apprentissage :

CAP Maçon : maçon, coffreur, aide-maçon. Consultez notre fiche métier menuisier pour un métier proche.
CAP Électricien : électricien d’installation, électricien de maintenance. Consultez notre fiche métier électricien.
CAP Plombier : plombier-chauffagiste, installateur sanitaire. Consultez notre fiche métier plombier-chauffagiste.
CAP Menuisier fabricant / installateur : menuisier, ébéniste, poseur de menuiseries. Consultez notre fiche métier menuisier.
CAP Peintre applicateur de revêtements : peintre en bâtiment, façadier.
CAP Couvreur : couvreur-zingueur, étancheur.
CAP Métiers du plâtre et de l’isolation : plaquiste, platrier-plâtrier.
CAP Carreleur mosaïste : carreleur, mosaïste.
CAP Constructeur de routes et aménagements urbains : ouvrier routier, constructeur de voirie.

Ces métiers offrent de bonnes perspectives d’emploi, une évolution possible vers des postes de chef d’équipe ou d’artisan indépendant, et des rémunérations attractives avec l’expérience.

Métiers de l’alimentation et de la restauration

Le secteur de l’alimentation et de la restauration recrute en permanence et propose de nombreux CAP en apprentissage :

CAP Cuisine : cuisinier, commis de cuisine, chef de partie (avec expérience). Consultez notre fiche métier cuisinier.
CAP Boulanger : boulanger, ouvrier boulanger, artisan boulanger. Consultez notre fiche métier boulanger.
CAP Pâtissier : pâtissier, ouvrier pâtissier, chocolatier-confiseur (avec mention complémentaire). Consultez notre fiche métier pâtissier.
CAP Boucher : boucher, préparateur de viandes, chef boucher (avec expérience).
CAP Charcutier-traiteur : charcutier, traiteur, préparateur de produits carnés.
CAP Poissonnier-écailler : poissonnier, écailler, vendeur en poissonnerie.
CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (CSHCR) : serveur, barman, employé de restauration, réceptionniste (avec mention complémentaire).

Ces métiers permettent de travailler en restaurant, en hôtel, en boulangerie-pâtisserie artisanale, ou en grande distribution. L’évolution peut mener à l’ouverture de son propre commerce ou à des postes de responsable de production.

Métiers de la mécanique, de l’automobile et de l’industrie

Le secteur industriel et automobile offre de nombreux débouchés techniques :

CAP Maintenance des véhicules (option voitures particulières, véhicules de transport routier, motocycles) : mécanicien automobile, technicien de maintenance. Consultez notre fiche métier mécanicien automobile.
CAP Peinture en carrosserie : carrossier-peintre.
CAP Réparation des carrosseries : carrossier, tôlier.
CAP Réalisations industrielles en chaudronnerie ou soudage : soudeur, chaudronnier. Consultez notre fiche métier soudeur.
CAP Conducteur d’installations de production : opérateur de production, conducteur de ligne.
CAP Monteur en installations thermiques : monteur en chauffage, plombier-chauffagiste.

Ces métiers sont accessibles en usine, en atelier, en concession automobile, ou chez des artisans. Ils permettent d’évoluer vers des postes de technicien, de chef d’atelier, ou de contremaître.

Métiers des services à la personne et de la petite enfance

Le secteur des services à la personne recrute fortement, notamment pour accompagner le vieillissement de la population :

CAP Accompagnant éducatif petite enfance (AEPE) : auxiliaire de puériculture (après concours), agent de crèche, assistant maternel, ATSEM (après concours). Consultez nos fiches auxiliaire de puériculture et ATSEM.
CAP Assistant technique en milieux familial et collectif : agent de service, aide à domicile, agent d’entretien.
CAP Agricole services aux personnes et vente en espace rural : aide à domicile en milieu rural, vendeur en commerce de proximité rural.

Ces métiers permettent de travailler en crèche, en école maternelle, en maison de retraite, à domicile, ou en collectivité. Ils offrent une grande stabilité et des possibilités d’évolution vers des postes d’encadrement ou des formations complémentaires (auxiliaire de vie, aide-soignant, éducateur).

Métiers de la coiffure, de l’esthétique et du bien-être

Ces métiers de contact et de soin sont accessibles via des CAP en apprentissage :

CAP Métiers de la coiffure : coiffeur, barbier, coloriste. Consultez notre fiche métier coiffeur.
CAP Esthétique, cosmétique, parfumerie : esthéticienne, conseillère en parfumerie, vendeuse en institut. Consultez notre fiche métier esthéticienne.

Ces métiers permettent de travailler en salon, en institut, en spa, ou à domicile. L’évolution peut mener à l’ouverture de son propre salon ou à des postes de responsable d’institut.

Métiers du commerce et de la vente

Le commerce de proximité et la grande distribution proposent des CAP en apprentissage :

CAP Équipier polyvalent du commerce : vendeur, employé de commerce, employé de libre-service, conseiller de vente. Consultez notre fiche métier commercial.
CAP Fleuriste : fleuriste, vendeur en jardinerie.
CAP Primeur : primeur, vendeur en fruits et légumes.

Ces métiers permettent de travailler en magasin, en grande surface, en marché, ou en boutique spécialisée. L’évolution peut mener à des postes de responsable de rayon, de gérant, ou de commerçant indépendant.

Métiers de l’artisanat d’art et de la création

Pour les profils créatifs et minutieux, plusieurs CAP en apprentissage ouvrent sur des métiers d’art :

CAP Ébéniste : ébéniste, restaurateur de meubles.
CAP Arts du bois : sculpteur sur bois, tourneur sur bois.
CAP Métiers de la mode (vêtement flou, tailleur) : couturier, retoucheur, modiste.
CAP Sérigraphie industrielle : sérigraphe, imprimeur.
CAP Métiers de la gravure : graveur, ciseleur.

Ces métiers sont plus rares mais offrent des débouchés en atelier d’artisan, en manufacture, en restauration du patrimoine, ou en création sur mesure.

Évolution et poursuite d’études après un CAP

Un CAP n’est pas une fin en soi. Vous pouvez poursuivre votre formation pour vous spécialiser ou monter en compétences :

Mention complémentaire (MC) : 1 an après le CAP, pour se spécialiser (MC Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie, MC Soudage, MC Zinguerie, etc.).
Brevet Professionnel (BP) : 2 ans en apprentissage après le CAP, pour accéder à des postes de responsable ou s’installer à son compte (BP Coiffure, BP Boulanger, BP Électricien, etc.).
Bac professionnel : 2 ans après le CAP, pour élargir ses compétences et accéder à des postes de technicien ou de chef d’équipe.
BTS ou diplôme supérieur : dans certains cas, après un bac pro, vous pouvez poursuivre en BTS ou en licence pro.

Questions fréquentes

Peut-on faire un CAP en apprentissage à tout âge ?

Oui, le CAP en apprentissage est accessible de 16 à 29 ans révolus (sans limite d’âge pour les personnes en situation de handicap, les créateurs d’entreprise, ou les sportifs de haut niveau). Les adultes en reconversion peuvent aussi suivre un CAP en formation continue ou en contrat de professionnalisation.

Combien gagne-t-on en apprentissage CAP ?

Le salaire varie selon l’âge et l’année de formation, de 27 % à 78 % du SMIC (environ 495 € à 1 430 € brut mensuel). Consultez notre guide complet sur le salaire en alternance.

Tous les CAP peuvent-ils se faire en apprentissage ?

La grande majorité des CAP sont accessibles en apprentissage. Quelques CAP très spécialisés ou rares peuvent être proposés uniquement en formation initiale scolaire, mais c’est l’exception.

Un CAP suffit-il pour trouver un emploi ?

Oui, dans la plupart des métiers manuels et techniques (bâtiment, mécanique, alimentation, services), le CAP est le diplôme d’entrée dans le métier et permet de trouver un emploi rapidement. Certains secteurs (cuisine, coiffure) exigent cependant souvent un BP ou une MC pour s’installer à son compte.

Ce qu’il faut retenir

Le CAP en apprentissage ouvre l’accès à une grande variété de métiers dans l’artisanat, le bâtiment, l’alimentation, la mécanique, les services à la personne, le commerce, et l’artisanat d’art. C’est une voie d’insertion rapide, concrète, et rémunérée, qui permet de se former en entreprise tout en préparant un diplôme reconnu.

Après un CAP, vous pouvez travailler immédiatement comme ouvrier qualifié ou employé, ou poursuivre votre formation en mention complémentaire, brevet professionnel, ou bac pro pour évoluer vers des postes de responsable, de technicien, ou d’artisan indépendant.

Pour en savoir plus sur les métiers accessibles en CAP, consultez le site de l’Onisep et notre guide complet de l’alternance. Pour découvrir des métiers spécifiques, consultez nos fiches métiers : électricien, plombier, boulanger, coiffeur, etc.